Kemal Usta | Kemalusta.Com Kemal Ustadan Ustaca Tarifler
IMG_1029

ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ 3’OLAĞAN GENEL KURULUNU GERÇEKLEŞTİRDİ.

 2007 Yılında Alanya merkezli olarak kurulan Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği  13/03/2011 Pazar günü...
13/03/11 - 4:50 Yorum sayisi 0(0)
ymk_364

Enginarlı Piliç

Enginarlı Piliç: MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet...
27/02/11 - 8:52 Yorum sayisi 0(0)
ymk_360_s

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi: MALZEMELER 1 kg kuşkonmaz 600 gram beyaz piliç eti 1...
27/02/11 - 8:49 Yorum sayisi 0(0)

Zeytinli tavuk incik

Kategori: Dünya Mutfağı, Et YemekleriEklenme Tarihi: May 19th, 2010Ekleyen:
Zeytinli tavuk incik malzemeleri
    8 tavuk incik
    6 siyah zeytin
    6 yeÅŸil zeytin
    1 çorba kaşığı kapari
    10 arpacık soğan
    3 çorba kaşığı margarin
    2 çay barağı sıcak su
    Tuz, karabiber

Marinat için:

    1 kase yoÄŸurt
    2 çorba kaşığı zeytinyağı
    8-9 diş sarımsak
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 çay kaşığı nane
    1 çay kaşığı pulbiber
    1 çay kaşığı biberiye
    1 tutam tuz

 

  • Zeytinli tavuk incik hazırlanışı

    • Zeytinli tavuk incik:  Marinatı hazırlamak için; sarımsakları ezin. Derin bir kapta yoÄŸurt, zeytinyağı, sarımsak, kekik, nane, pulbiber ve biberiyeyi karıştırın. Tavuk incikleri ekleyip 1 saat marine edin.
    Arpacık soğanları soyun. Margarini tencerede eritip soğanları kavurun. Tavuk incikleri marinatın içinden süzerek alıp kavrulmakta olan soğanlara ekleyin. Etlerin rengi değişmeye başlayınca kapari ve zeytinleri ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın. Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.

    Zeytinli tavuk incik artık hazır, afiyet olsun.

    Share
    Konu Yazari: kemalusta (Kemal Kenar)
    ...

    Yorum Yap

    Guvenlik Kodunu Giriniz:
    Ayni Kategoriden Haber
    Kategori: Dünya Mutfağı, Et Yemekleri
    Son Yazılar
    Son Yorumlar
    GiriÅŸ yap
    Ana Sayfa