YoÄŸurtlu Yayla Çorbası – Malzemeler – İçindekiler
1.5 su bardağı pirinç
2 lt su
2 adet yumurta
1.5 lt et suyu
3 çorba kaşığı un
1.5 su bardağı yoğurt
100 gr tereyağı
Tuz
Â
YoÄŸurtlu Yayla Çorbası – PiÅŸirme Talimatları – Hazırlanışı – Yapılışı – Nasıl Yapılır ?
Pirinçleri soğuk suda yıkayın. Tencereye koyup üzerine 2 lt suyu ilave edin kaynadıktan sonra 5 dk kadar pişirin. Bir başka kapta unu, yumurtayı, yoğurdu koyun ve karıştırın. Et suyunuda bunun üzerine ilave edin. Bu karışımı pirinçlerin üzerine dökün tuzu koyun ve bir taşım kaynatın. İsteğe göre yağda nane yada kırmızı pul biber yakın. Servise hazır.
