Kemal Usta | Kemalusta.Com Kemal Ustadan Ustaca Tarifler
IMG_1029

ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ 3’OLAĞAN GENEL KURULUNU GERÇEKLEŞTİRDİ.

              2007 Yılında Alanya merkezli olarak kurulan Altın Kepçe...
13/03/11 - 4:50 Yorum sayisi 0(0)
ymk_364

Enginarlı Piliç: MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet...
27/02/11 - 8:52 Yorum sayisi 0(0)
ymk_360_s

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi: MALZEMELER 1 kg kuşkonmaz 600 gram beyaz piliç eti 1...
27/02/11 - 8:49 Yorum sayisi 0(0)

Salad Nisuaz Tarifi

Kategori: Dünya Mutfağı, Fransız Mutfağı Eklenme Tarihi: May 12th, 2010Ekleyen:

Malzemeler 

  • 4 adet orta boy domates (soyulmuş ve dörde bölünmüş)
  • 2 adet lop yumurta (dörde bölünmüş)
  • 250 gr. uzun yeşil fasulye (5 cm. uzunlukta kesilmiş ve haşlanmış)
  • Garnitür için kıyılmış maydanoz
  • 1 küçük yeşil biber (çok ince kıyılmış)
  • SOSUN MALZEMESİ: 2 yemek kaşığı sirke,6 yemek kaşığı zeytinyağı,1 tatlı kaşığı tatlı hardal
  • 1 adet büyük boy kuru soğan (halka halka doğranmış)
  • 1 adet marul veya kıvırcık salata (iri parçalar halinde kesilmiş)
  • 1 diş dövülmüş sarmısak
  • 1 kutu tonbalığı
  • 1 küçük kutu ançüez fileto (varsa)

 

  

 

Yapılışı

Domates, fasülye, yeşil biber ve soğanı bir kaseye koyun. Hazırladığınız salata sosunun içine dövülmüş sarmısağı katın, sonra kasedeki malzemenin üzerine dökün. İri parçalar halinde kesilmiş olan marulu veya kıvırcık salatayı bir salata kasesine koyun ve hazırlamış olduğunuz malzemeyi tonbalığıyla birlikte üzerine yerleştirin. Sonra dikkatle karıştırın. Dörde bölünmüş yumurta ile ançüezi salatanın üzerine dizin, kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

SOSUN TARİFİ
Ayrı bir kapta sos malzemelerinin hepsini karıştırarak sosu hazırlayın.

Share
Konu Yazari: kemalusta (Kemal Kenar)
...

Yorum Yap

Guvenlik Kodunu Giriniz:

Ayni Kategoriden Haber
Kategori: Dünya Mutfağı, Fransız Mutfağı
Ana Sayfa