Kemal Usta | Kemalusta.Com Kemal Ustadan Ustaca Tarifler
IMG_1029

ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ 3’OLAĞAN GENEL KURULUNU GERÇEKLEŞTİRDİ.

 2007 Yılında Alanya merkezli olarak kurulan Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği  13/03/2011 Pazar günü...
13/03/11 - 4:50 Yorum sayisi 0(0)
ymk_364

Enginarlı Piliç

Enginarlı Piliç: MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet...
27/02/11 - 8:52 Yorum sayisi 0(0)
ymk_360_s

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi: MALZEMELER 1 kg kuşkonmaz 600 gram beyaz piliç eti 1...
27/02/11 - 8:49 Yorum sayisi 0(0)

Ördek buğulama

Kategori: Av etleri, Dünya MutfağıEklenme Tarihi: May 13th, 2010Ekleyen:

MALZEMELER:

1 adet ördek palazı
1 kaşığı tereyağı Tense’lerde margarin Yemek
1 / 2 demet Maydanoz

Tuz-karabiber
1-2 bardak su

YAPILIÅžI:

1. Temizlenmiş, içi çıkarılıp yıkanmış olan ördek palazının içini, Disini Tuz ve biberle ovduktan Gale Kati ve ciğeri, maydanozla Birlikte ördeğin karnına sokun. Ayaklarını gerisine geçirin.
2. Ördeği varsa Çelik tencereye yoksa normal BİR tencereye Alin; 1 Yemek kaşığı Yağ ve 1-2 bardak su Koyun. Kaynamaya başlayınca cok kısık Ateş üzerinde yumuşayana dek pişirin. Gerekiyorsa biraz daha Sıcak su ekleyin.
3. Pişen ördek palazını kol, ancak ve Göğüs Olmak üzere parçalara ayırıp BİR tabağa yerleştirin. Uzerine tenceredeki sosu döküp servis yapın.

Share
Konu Yazari: kemalusta (Kemal Kenar)
...

Yorum Yap

Guvenlik Kodunu Giriniz:
Ayni Kategoriden Haber
Kategori: Av etleri, Dünya Mutfağı
Son Yazılar
Son Yorumlar
GiriÅŸ yap
Ana Sayfa