Kemal Usta | Kemalusta.Com Kemal Ustadan Ustaca Tarifler
IMG_1029

ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ 3’OLAĞAN GENEL KURULUNU GERÇEKLEŞTİRDİ.

              2007 Yılında Alanya merkezli olarak kurulan Altın Kepçe...
13/03/11 - 4:50 Yorum sayisi 0(0)
ymk_364

Enginarlı Piliç: MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet...
27/02/11 - 8:52 Yorum sayisi 0(0)
ymk_360_s

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi: MALZEMELER 1 kg kuşkonmaz 600 gram beyaz piliç eti 1...
27/02/11 - 8:49 Yorum sayisi 0(0)

Korsika Usulü Zeytinli Omlet Tarifi

Kategori: Dünya Mutfağı, Fransız Mutfağı Eklenme Tarihi: May 12th, 2010Ekleyen:

Malzemeler 

  • 2 Adet orta voy patates (haşlanmış)
  • Karabiber
  • 1 Adet patlıcan (küp şeklinde doğranmış)
  • ½ Adet kırmızı biber (ince kıyılmış)
  • 80 Gr çekirdeksiz yeşil zeytin
  • 8 Adet yumurta
  • 50 Gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 5 Çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

 

  

 

Yapılışı

Patatesleri küp şeklinde doğrayın
Kalın dipli bir tavada 4 çorba kaşığı yağı ısıtın.
Patates, patlıcan ve biberleri birlikte kızartın
Diğer tarafta derin bir kabın içerisinde yumurtaları peynir, tuz, k.biber ve
1 çorba kaşığı z.yağı ile iyice çırpın
Tavadaki sebzelerin üzerine dökün, zeytinleri ekleyin.
Orta ateşte pişirip, üzerini kıyılmış maydonoz ile süsleyerek servis yapın.

Share
Konu Yazari: kemalusta (Kemal Kenar)
...

Yorum Yap

Guvenlik Kodunu Giriniz:

Ayni Kategoriden Haber
Kategori: Dünya Mutfağı, Fransız Mutfağı
Ana Sayfa