Kemal Usta | Kemalusta.Com Kemal Ustadan Ustaca Tarifler
IMG_1029

ALTIN KEPÇE TURİZM ve AŞÇILAR DERNEĞİ 3’OLAĞAN GENEL KURULUNU GERÇEKLEŞTİRDİ.

 2007 Yılında Alanya merkezli olarak kurulan Altın Kepçe Turizm ve Aşçılar Derneği  13/03/2011 Pazar günü...
13/03/11 - 4:50 Yorum sayisi 0(0)
ymk_364

Enginarlı Piliç

Enginarlı Piliç: MALZEMELER 1 çorba kaşığı tereyağı 1 adet küp doğranmış tavuk göğsü 1 adet...
27/02/11 - 8:52 Yorum sayisi 0(0)
ymk_360_s

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi

Enginar Göbeğinde Kuşkonmazlı Piliç Yahnisi: MALZEMELER 1 kg kuşkonmaz 600 gram beyaz piliç eti 1...
27/02/11 - 8:49 Yorum sayisi 0(0)

(Domatesli)Ördek Kızartması

Kategori: Av etleri, Dünya MutfağıEklenme Tarihi: May 13th, 2010Ekleyen:

MALZEMELR:

1 adet ördek palazı
1 / 2 demet Maydanoz
Tuz-karabiber
1 Yemek kaşığı margarin

3 Yemek kaşığı sıvıyağ
2 Orta boy domates
1 / 2 bardak su
 

Tarif:

1. Temizlenmiş ördeğin karnına ciğer, ayaklarını gerisine geçirin maydanozu ve sokup Kati. Tuz ve biberle ovuşturun.
2. Ördeği pişireceğiniz tencerede, Yagi eritin. Ördeği içine koyup kapağını kapatın. Kısık ateşte arada BİR çevirerek 20-30 dk kızarmasını sağlayın. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domates Katin. 30 dakika kisik da domatesle pişirin. Gale 1 / 2 bardak Sıcak su ekleyin 50-10 dakika kisik Gale ateşten indirin.
3. Ördeği gögsünden keserek Iki parçaya ayırın. BİR servis tabağına yerleştirin; uzerine salçasını döküp servis yapın.

Share
Konu Yazari: kemalusta (Kemal Kenar)
...

Yorum Yap

Guvenlik Kodunu Giriniz:
Ayni Kategoriden Haber
Kategori: Av etleri, Dünya Mutfağı
Son Yazılar
Son Yorumlar
GiriÅŸ yap
Ana Sayfa