Bulunduğumuz ortamda hastalık yapan mikroorganizmaların hastalık yapamayacak seviyede bulunma durumuna Hijyen denir. Diğer bir deyişle...

13/12/10 - 6:48 (0)

    Gıda işletmelerinde personelin taşıması gerekli sorumluluklar vardır. Bunları işletmenin sorumlu yöneticisi uygun eğitim programları ile...

11/12/10 - 3:35 (0)

      Bütün tüketiciler güvenli ve sağlıklı gıdalar almak ister. Gıda endüstrisinin bu ihtiyacı karşılayacak şekilde...

11/12/10 - 3:06 (0)

   Üretim alanında imalat ekipmanları yerleştirilirken, kontrol ve temizlik yapılmasına izin verecek boşluklar bırakılmalıdır. Makineler...

11/12/10 - 3:06 (0)

2919 yılında kurulan Osmanlı Devleti’nin askeri teşkilatı Anadolu Selçuklu Devleti, ilhanlılar ve Memluklu askeri teşkilatlarına...

15/08/10 - 2:22 (0)

    Bugün gelişmiş ülkelerde yapılan araştırmalar, en belirgin beslenme probleminin,gıdalar ile enerji alımının çok fazla...

16/05/10 - 12:24 (2)

Aziz Mete Yazı...

05/03/10 - 9:00 (0)

Ali Tekeli Yazı...

05/03/10 - 9:00 (0)

Kemal Usta Yazı...

05/03/10 - 8:59 (0)