Kuzu incik malzemeleri
1 kuzu incik
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 pırasa
Yarım havuç
Yarım kabak
1~2 taze biberiye
1 diş sarımsak
5 kültür mantarı
5 sitake mantar
Yarım kuru soğan
Tuz
karabiber
Kuzu incik hazırlanışı
Kuzu incik:
Kuzu inciği una bulayın. 2 yemek kaşığı ayçiçeğini tavada kızdırın ve etleri hafif kırmızılaşana kadar pişirin.
Sebzeleri ve sarımsağı ufak doğrayın. Kuzu etini ve sebze karışımını fırın tepsisine alın. [...]










