Yufkada kuzu kebabı malzemeleri 1.5 kg kuzu kuşbaşı 4 yufka 3 soğan 4 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım demet maydanoz 2 domates 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Yufkalı köfte malzemeleri 2 yufka 1 yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı çörekotu 1 çorba kaşığı susam 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı Köfte için: 750 gr kıyma (koyun veya dana) 1...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Zeytinli tavuk incik malzemeleri 8 tavuk incik 6 siyah zeytin 6 yeşil zeytin 1 çorba kaşığı kapari 10 arpacık soğan 3 çorba kaşığı margarin 2 çay barağı sıcak su Tuz,...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri) malzemeleri 200 gr bonfile 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı) 2 çorba kaşığı soya sosu 2 dilim salatalık 2...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Özel soslu fırın köfte malzemeleri Yarım kg dana kıyma Yarım kg koyun kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 dilim ekmek içi 2 yumurta 1 çay...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Şehriyeli kuzu güveç malzemeleri 750 gr dana kuşbaşı 2 çay bardağı arpa şehriye 1.5 su bardağı su 4 çorba kaşığı sıvıyağ 3 domates 3 sivribiber 5-6 dal taze soğan 1...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Şehriyeli kuzu kapama malzemeleri 500 gr kuzu külbastı2 su bardağı arpa şehriye1 su bardağı tel şehriye1 soğan2 sivribiber1 çorba kaşığı domates salçası1 çorba kaşığı biber salçası4 su bardağı sıcak su40...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Kaburga dolması malzemeleri 1 su bardağı pirinç 1 çay bardağı iri çekilmiş badem 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su 2 çay kaşığı pulbiber 1 çorba kaşığı reyhan veya...

Mayıs 16 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Bitlis Köftesi malzemeleri 3 soğan 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 kahve fincanı pirinç 3.5 su bardağı su Yarım nar 2 su bardağı ince bulgur 350 gr iki kez çekilmiş yağsız...

Mayıs 16 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Kuzu etli Ali nazik malzemeleri 150 gr kuzu eti 25 gr domates sosu 4 arpacık soğan 1 patlıcan 1 yemek kaşığı tahin 1 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı...

Mayıs 16 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Portakallı tavuk malzemeleri    4 parça tavuk göğüs eti    2 yemek kaşığı susam    1 yemek kaşığı rendelenmiş    portakal kabuğu    Kırmızı tozbiber    2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı    20 gr tereyağı    1 su...

Mayıs 16 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Fransız Mutfağı

Portakallı tavuk »

Portakallı tavuk Portakallı tavuk malzemeleri    4 parça tavuk göğüs eti    2 yemek kaşığı susam    1 yemek kaşığı rendelenmiş    portakal kabuğu    Kırmızı tozbiber    2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı...

Mayıs 16 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Anibal Çorbası »

Anibal Çorbası Malzemeler 1kaşık margarin 2adet domates 1adet soğan 2adet patates 2adet havuç 200gr ıspanak 35gr füme pançeta 1diş sarımsak 1kaşık kırmızı şarap 6bardak ılık su tuz...

Mayıs 13 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Salad Nisuaz Tarifi »

Salad Nisuaz Tarifi Malzemeler  4 adet orta boy domates (soyulmuş ve dörde bölünmüş) 2 adet lop yumurta (dörde bölünmüş) 250 gr. uzun yeşil fasulye (5 cm. uzunlukta kesilmiş...

Mayıs 12 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Dünya Mutfağı

Yufkada kuzu kebabı »

Yufkada kuzu kebabı
Yufkada kuzu kebabı malzemeleri 1.5 kg kuzu kuşbaşı 4 yufka 3 soğan 4 diş sarımsak...
Yorum Yok / Devamını Oku »

Yufkalı köfte »

Yufkalı köfte
Yufkalı köfte malzemeleri 2 yufka 1 yumurtanın sarısı 1 çorba kaşığı çörekotu 1 çorba kaşığı...
Yorum Yok / Devamını Oku »

Zeytinli tavuk incik »

Zeytinli tavuk incik
Zeytinli tavuk incik malzemeleri 8 tavuk incik 6 siyah zeytin 6 yeşil zeytin 1 çorba...
Yorum Yok / Devamını Oku »

Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri »

Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri
Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri) malzemeleri 200 gr bonfile 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı...
Yorum Yok / Devamını Oku »

Özel soslu fırın köfte malzemeleri »

Özel soslu fırın köfte malzemeleri
Özel soslu fırın köfte malzemeleri Yarım kg dana kıyma Yarım kg koyun kıyma 1 soğan...
Yorum Yok / Devamını Oku »

Şehriyeli kuzu güveç »

Şehriyeli kuzu güveç
Şehriyeli kuzu güveç malzemeleri 750 gr dana kuşbaşı 2 çay bardağı arpa şehriye 1.5 su...
Yorum Yok / Devamını Oku »

Son Gelişmeler

  1. ebubekir: ustam ben de bu dekorlardan çizmek istiyorum ve bu gibi çizimlerin internette anlatarak bulamıyorum yada...
  2. özgür: tebrikler ümit bey
  3. özgür: tebrik ederim
  4. yılmAZ: ustam bu tarz dekorları yapmak ıstıyorum bana yardımcı ola bılırmısın yada bu cızımlerın kalıpları varmıs...
  5. goksel: ustam elıne saglık sanat eserın bunlar…
  1. Gıda Sanayinde Özellikle Et Sanayinde Temizlik ve Dezenfeksiyon
  2. Osmanlı Devleti’nin askeri teşkilatında mutfak
  3. Yufkada kuzu kebabı
  4. Yufkalı köfte
  5. Zeytinli tavuk incik
  6. Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri
  7. Özel soslu fırın köfte malzemeleri
  8. Şehriyeli kuzu güveç
  9. Şehriyeli kuzu kapama
  10. Kaburga dolması
  11. Bitlis Köftesi
  12. Kuzu etli Ali nazik
  13. Portakallı tavuk

Dünya MutfağıHEPSİNİ GÖSTER

Yufkada kuzu kebabı »

Yufkada kuzu kebabı malzemeleri 1.5 kg kuzu kuşbaşı 4 yufka 3 soğan 4 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım demet maydanoz 2 domates 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım su bardağı su 1 yumurta sarısı Tuz, karabiber Domatesli sos için: 1 çorba kaşığı domates salçası 3 domates 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 dal maydanoz...

Mayıs 19 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »
Yufkada kuzu kebabı

Portakallı tavuk »

Portakallı tavuk malzemeleri    4 parça tavuk göğüs eti    2 yemek kaşığı susam    1 yemek kaşığı rendelenmiş    portakal kabuğu    Kırmızı tozbiber    2 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı    20 gr tereyağı    1 su bardağı tavuk suyu    1.5 çay bardağı portakal suyu    Yarım çay bardağı krema    Tuz    Karabiber Garnitür için    2 kırmızıbiber    2 sarı biber    2 havuç    1 çay...

Mayıs 16 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »
Portakallı tavuk

İngiliz Çorbası »

1 kutu konserve ton balığı (160 gr.) 3 adet patates (orta büyüklükte) 4 bardak et suyu (veya balık suyu) 2 baş soğan 1/4 litre krema 3 kaşık zeytinyağı Zeytinyağı bir tencereye konarak kızdırılır. Rendelenmiş soğanlar atılıp pembeleşinceye kadar tahta bir kaşıkla karıştırılır. Küçük küçük doğranmış patatesler konur. Tencerenin kapağı kapanır ve yarım saat kadar hafif...

Şubat 27 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »
İngiliz Çorbası

Alman Usulü Patates Çorbası »

4 kişilik malzeme 600 g. patates, 2 pırasa, 2 büyük demet maydanoz, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 litre et suyu, 6 yemek kaşığı krema, 2 yumurta sarısı, tuz, beyaz biber, küçük hindistancevizi rendesi. Patatesleri soyarak yıkayın ve minik küp halinde doğrayın. Pırasaları ayıklayarak yıkayın ve dilimleyin. Maydanozu ince kıyın. Tereyağını büyükçe bir tencerede eritin. Garnitür...

Şubat 27 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »
Alman Usulü Patates Çorbası

Amerikan Çorbası »

Malzemeler 2adet patates 1adet havuç 1fincan domates suyu 1tatlı kaşığı tabyoka 1fincan süt 1adet yumurta 1kaşık un sıvıyağ, tuz 5bardak su Tarif Sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağ kızdırarak soğan ve havucu kavurun. Domates suyu ve patatesi katın, tuzunu suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada yağ kızdırın unu karıştırarak onu da kavurun. İçine çırpılmış...

Mayıs 13 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »
Amerikan Çorbası

Tabak Sunumu

Yıllandırılmış Sirke Sosu ile Lezzetlendirilmiş Enginar Göbeği

Yıllandırılmış Sirke Sosu ile Lezzetlendirilmiş Enginar Göbeği »

   Yıllandırılmış Sirke Sosu ile Lezzetlendirilmiş Enginar Göbeği Ali Ustadan Gönderilmiş Olup yorumuda ; BU CALISMANIN USTUNE EKSI KIREM SOS VE BIR DAL NANE ILE SERVIS YAPTIM AMA BU CALISMAYI...

Şubat 27 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Yemek Öncesi İçkiyle Aparatif »

Yemek Öncesi İçkiyle Aparatif

 Yemek Öncesi İçkiyle Aparatif...

Şubat 27 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Susamlı Kuzu Pirzola »

Susamlı Kuzu Pirzola

Susamlı Kuzu Pirzoladan Bir Görünüm...

Şubat 27 2010 / Yorum Yok / Devamını Oku »

Dünya Mutfağı

Procoder.Org internet Hizmetleri